Lassi de Manga

Ok, coloquei a chamada no artigo "Frango ao Curry" mas até então falto a receita do tal Lassi de Manga.

Esta é uma bebida refrescante e saborosa, que pode ser feita não somente para acompanhar um prato, mas também para se tomar ao longo do dia, substituindo aquele bocadinho de amido e carboidratos (biscoito, pão, etc.) por uma bebida mais saudável.

Ingredientes

• 3 mangas rosa grandes
• 1 litro de yogurte natural
• Água gelada
• Gelo
• Suco de 1 limão
• Mel a gosto

Essa quantidade é um pouco exagerada, no final teremos algo em torno de 2 litros da bebida. Proporcione as quantidades de acordo com sua vontade.

Modo de preparo

Com exceção da água, misture os ingredientes em um liquidificador e vá batendo, adicionando água aos poucos para que a bebida tenha uma consistência grossa, mas ao mesmo tempo consiga bater.

Dica: não poupe no gelo, a idéia da bebida é justamente ser refrescante.